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过了腊八就是年!

时间:2019-01-12浏览:34

    今天是2019年1月12日,农历是2018年12月7日,也就是说明天就是腊八节。

    俗话说过了腊八就是年,春节越来越近啦!腊八节俗称“腊八” ,即农历十二月初八,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。


    腊八这一天有吃腊八粥的习俗,腊八粥也叫七宝五味粥。我国河腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。

    不同地区腊八粥的用料最有不同,但基本上都包括大米、小米、糯米、高粱米、紫米、薏米等谷类,黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆等豆类,红枣、花生、莲子、枸杞子、栗子、核桃仁、杏仁、桂园、葡萄干、白果等干果。腊八粥不仅是时令美食,更是养生佳品,尤其适合在韩玲的天气里保养脾胃。


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